Sopa minestrone
La sopa minestrone es una cena impresionante. Hecho con 1/2 libra de carne molida extra magra, 1 cebolla cortada en cubitos, 2 latas (15 oz) de tomates, 2 tazas. acelgas picadas y 2 c. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
👨🍳 Instrucciones
No escurras los tomates ni los frijoles.
En una olla, dore la carne y la cebolla; agregue los tomates y las acelgas; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el caldo, los frijoles, el agua, los macarrones (secos), el condimento italiano y la sal.
Tape y cocine a fuego lento hasta que los macarrones estén tiernos.
Sirva con queso parmesano espolvoreado encima.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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