Name: ミネストローネ
Ingredients: 1 玉ねぎ、みじん切り; 1 to 2 cloves ニンニク; 1 1/2 c. セロリ、みじん切り; 1 1/2 tbsp. オリーブ油; 2 皮をむいたトマトの大きな缶、または4個。新鮮なトマト、みじん切り; 2 月桂樹の葉; 1 tsp. オレガノ; 2 tsp. バジル; フェンネルシード ひとつまみ; 3 ニンジン; 3 ズッキーニ; 1 bunch ブロッコリー; キノコ; 2 ジャガイモ; 1 インゲン豆大缶; 1 to 2 handfuls パスタ（殻など）

ミネストローネ

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ミネストローネは印象的なディナーです。細かく刻んだ玉ねぎ 1 個、ニンニク 1 ～ 2 片、1 1/2 c で作ります。セロリ、みじん切り、大さじ1 1/2。オリーブオイルと皮をむいたトマトの大きな缶2つまたは4個。新鮮なトマトをみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。