Minestrone de almôndega estúpido

Name: Minestrone de almôndega estúpido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (14.5 ounce) cans caldo de galinha; 1 (14.5 ounce) can caldo de carne; 1 (18 ounce) package almôndegas congeladas; 1 (16 ounce) package legumes mistos congelados; 1 (14.5 ounce) can tomate cozido; 1/2 cup macarrão de cotovelo; 1 (15 ounce) can feijão vermelho claro, escorrido e enxaguado; 1 1/2 teaspoons Tempero italiano; 6 tablespoons queijo parmesão ralado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Mindless Meatball Minestrone é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feito com 2 latas (14,5 onças) de caldo de galinha, 1 lata (14,5 onças) de caldo de carne, 1 pacote (18 onças) de almôndegas congeladas, 1 pacote (16 onças) de vegetais mistos congelados e 1 lata (14,5 onças) de tomates cozidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 (14.5 ounce) cans caldo de galinha

1 (14.5 ounce) can caldo de carne

1 (18 ounce) package almôndegas congeladas

1 (16 ounce) package legumes mistos congelados

1 (14.5 ounce) can tomate cozido

1/2 cup macarrão de cotovelo

1 (15 ounce) can feijão vermelho claro, escorrido e enxaguado

1 1/2 teaspoons Tempero italiano

6 tablespoons queijo parmesão ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 368

% Valor Diário*

Gordura total 13.6g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1264mg 55%

Carboidratos totais 36.6g 13%

Fibra alimentar 8.8g 31%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o caldo de galinha e o caldo de carne em um grande forno holandês ou panela; adicione almôndegas, vegetais, tomates e macarrão.

Cubra o forno holandês e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

Retire a tampa e mexa.

Misture o feijão e o tempero italiano à sopa; reduza o fogo para médio.

Cozinhe, mexendo sempre, até o macarrão ficar macio, 6 a 7 minutos.

Coloque a sopa em 6 tigelas; decore cada um com 1 colher de sopa de queijo parmesão.