Minestrone de albóndigas sin sentido

Name: Minestrone de albóndigas sin sentido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (14.5 ounce) cans caldo de pollo; 1 (14.5 ounce) can caldo de res; 1 (18 ounce) package albóndigas congeladas; 1 (16 ounce) package verduras mixtas congeladas; 1 (14.5 ounce) can tomates guisados; 1/2 cup macarrones con codo; 1 (15 ounce) can frijoles rojos claros, escurridos y enjuagados; 1 1/2 teaspoons condimento italiano; 6 tablespoons queso parmesano rallado

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 5 vistas

Mindless Meatball Minestrone es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con 2 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo, 1 lata (14,5 onzas) de caldo de res, 1 paquete (18 onzas) de albóndigas congeladas, 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados y 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 (14.5 ounce) cans caldo de pollo

1 (14.5 ounce) can caldo de res

1 (18 ounce) package albóndigas congeladas

1 (16 ounce) package verduras mixtas congeladas

1 (14.5 ounce) can tomates guisados

1/2 cup macarrones con codo

1 (15 ounce) can frijoles rojos claros, escurridos y enjuagados

1 1/2 teaspoons condimento italiano

6 tablespoons queso parmesano rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 368

% Valor Diario*

Grasa total 13.6g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1264mg 55%

Carbohidratos totales 36.6g 13%

Fibra dietética 8.8g 31%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el caldo de pollo y el caldo de res en una olla grande o en una olla; agregue las albóndigas, las verduras, los tomates y los macarrones.

Cubra la olla y déjela hervir, aproximadamente 10 minutos.

Retire la tapa y revuelva.

Agrega los frijoles y el condimento italiano a la sopa; reduzca el fuego a medio.

Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los macarrones estén tiernos, de 6 a 7 minutos.

Sirva la sopa en 6 tazones; decora cada uno con 1 cucharada de queso parmesano.