Mindless Meatball Minestrone

Name: Mindless Meatball Minestrone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (14.5 ounce) cans Hühnerbrühe; 1 (14.5 ounce) can Rinderbrühe; 1 (18 ounce) package gefrorene Fleischbällchen; 1 (16 ounce) package gefrorenes gemischtes Gemüse; 1 (14.5 ounce) can gedünstete Tomaten; 1/2 cup Ellenbogen-Makkaroni; 1 (15 ounce) can hellrote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült; 1 1/2 teaspoons Italienisches Gewürz; 6 tablespoons geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Mindless Meatball Minestrone ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (14,5 Unzen) Dosen Hühnerbrühe, 1 (14,5 Unzen) Rinderbrühe, 1 (18 Unzen) Packung gefrorenen Fleischbällchen, 1 (16 Unzen) Packung gefrorenem Mischgemüse und 1 (14,5 Unzen) Dose gedünsteten Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (14.5 ounce) cans Hühnerbrühe

1 (14.5 ounce) can Rinderbrühe

1 (18 ounce) package gefrorene Fleischbällchen

1 (16 ounce) package gefrorenes gemischtes Gemüse

1 (14.5 ounce) can gedünstete Tomaten

1/2 cup Ellenbogen-Makkaroni

1 (15 ounce) can hellrote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

1 1/2 teaspoons Italienisches Gewürz

6 tablespoons geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 368

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.6g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1264mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 36.6g 13%

Ballaststoffe 8.8g 31%

Zucker gesamt 2.5g

Eiweiß 25.4g 51%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerbrühe und Rinderbrühe in einem großen Schmortopf oder Suppentopf erhitzen; Fügen Sie Fleischbällchen, Gemüse, Tomaten und Makkaroni hinzu.

Decken Sie den Schmortopf ab und bringen Sie ihn etwa 10 Minuten lang zum Kochen.

Deckel abnehmen und umrühren.

Kidneybohnen und italienische Gewürze in die Suppe einrühren; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

Unter häufigem Rühren 6 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis die Makkaroni weich sind.

Suppe in 6 Schüsseln füllen; Jeweils mit 1 Esslöffel Parmesankäse garnieren.