Name: لحم مفروم بالكاري مع البازلاء (لحم بقر مفروم)
Ingredients: 500 g شريحة لحم مفرومة; 30 ml زيت; 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح; 1 طماطم كبيرة، مبشورة; 10 ml الزنجبيل الأخضر المطحون; 5 ml الثوم المطحون; 3 pieces عصا القرفة; 5 بذور الهيل، مطحونة قليلاً; 3 فصوص كاملة; 10 ml مارسالا مشوية; 5 ml بوري الكركم; 5 ml الكمون المطحون; 5 ml كزبرة مطحونة; 2 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى أرباع; 250 ml البازلاء المجمدة

لحم مفروم بالكاري مع البازلاء (لحم بقر مفروم)

👁️ 13 مشاهدة

اللحم المفروم بالكاري مع البازلاء (اللحم البقري المطحون) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 500 جرام من شرائح اللحم المفرومة، 30 مل زيت، 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 1 طماطم كبيرة، مبشورة و 10 مل زنجبيل أخضر مطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُحمّى الزيت ويُقلى البصل حتى يصبح شفافاً. أضف الطماطم. طبخ 10 دقائق. أضيفي جميع البهارات واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

يُفتت اللحم البقري في الصلصة مع التحريك. طبخ، مغطى، لمدة 20 دقيقة. تُضاف البطاطس وتُطهى حتى تنضج تقريبًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضف البازلاء المجمدة. طبخ لمدة 10 دقائق أخرى.

يقدم فوق الأرز.

💬 التعليقات