Crujientes de avena de Mimi

Crujientes de avena de Mimi

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Mimi'S Oatmeal Crispies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1 c. manteca vegetal (crisco), 1 c. azúcar granulada, 2 huevos batidos y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir bien el azúcar moreno, la manteca vegetal (Crisco) y el azúcar granulada.

Agrega los huevos y la vainilla.

Tamizar juntos la harina, la sal y la soda.

Agregue a la mezcla de azúcar y manteca vegetal.

Luego agrega la avena y las nueces picadas. Mezclar bien.

Forme un rollo largo; enfríe bien (envuélvalo en papel de aluminio o plástico para evitar que se seque). Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 350° durante 10 minutos.

Rinde 5 docenas.

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