Millers Karottensalat

Millers Karottensalat

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Miller's Karottensalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geraspelte Karotten, 2 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 2 c. Sellerie, klein gewürfelt und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten mit Zucker und Salz vermischen und 1 Stunde stehen lassen.

In ein großes Sieb geben.

Sellerie und Rosinen hinzufügen; 30 Minuten stehen lassen. Mayonnaise einrühren.

Noch 20 Minuten im Sieb stehen lassen, damit die Mayonnaise abtropfen kann.

In Kugeln auf dem Salat servieren.

Für 6 Personen.

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