Meringue Mile High
Mile High Meringue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 2 c. eau froide, 1/2 c. d'eau bouillante, 3 blancs d'œufs et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau froide.
Ajoutez l'eau bouillante. Remuer et cuire à feu jusqu'à ce qu'il soit clair.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
(Les blancs d’œufs battent mieux s’ils sont réchauffés à température ambiante.)
N'utilisez pas de bols, cuillères en plastique, etc. Ajoutez progressivement le sucre, la vanille et le sel.
Ajouter le mélange de fécule de maïs refroidi.
Empilez-les sur les tartes (assurez-vous de sceller le bord du fond de tarte).
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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