Pastel de queso (suave)
El pastel de queso (suave) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. azúcar, 1 sobre de gelatina sin sabor knox, pizca de sal, 1/2 c. leche y 1 yema de huevo batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el azúcar, la gelatina, la sal, la leche y la yema de huevo.
Cocine (revolviendo constantemente) hasta que hierva.
Retirar del fuego. Incorpora el queso crema y la vainilla.
Batir hasta que esté cremoso.
Enfríe hasta que espese pero no cuaje, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
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