Médaillons de porc Mike's Dijon
Les médaillons de porc Mike'S Dijon sont un dîner facile. Réalisé avec 6 médaillons de porc ou côtelettes de porc, 1/4 c. moutarde de Dijon, 1/4 c. conserves (abricot, pêche ou groseille), 1 c. vinaigre balsamique et 1 boîte de pêches tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle, faire dorer le porc dans de l'huile végétale ou de la margarine. Retirer dans un plat allant au four peu profond.
Dans une poêle, mélanger la moutarde, les conserves et le vinaigre.
Laisser mijoter à feu doux pendant 1 minute.
Verser sur les côtelettes.
Cuire les côtelettes pendant 35 minutes, à découvert, à 325°.
Servir avec des tranches de pêches, disposées sur une assiette.
🍷 Accords Parfaits
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