Mike's Schweinemedaillons Dijon
Mike'S Pork Medallions Dijon ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinemedaillons oder Schweinekoteletts, 1/4 c. Dijon-Senf, 1/4 c. Konfitüre (Aprikose, Pfirsich oder Johannisbeere), 1 EL. Balsamico-Essig und 1 Dose Pfirsichscheiben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In der Pfanne Schweinefleisch in Pflanzenöl oder Margarine anbraten. In eine flache Backform geben.
In der Pfanne Senf, Konfitüre und Essig vermischen.
Bei schwacher Hitze 1 Minute köcheln lassen.
Über die Koteletts gießen.
Die Koteletts 35 Minuten ohne Deckel bei 325 °C backen.
Mit geschnittenen Pfirsichen auf einer Platte servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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