Mikes mexikanisches Huhn
Mike'S Mexican Chicken ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hähnchenbrust ohne Knochen (1 für jede Person), 2 Dosen ganze grüne Chilis (mild; es sind etwa 3 in einer Dose, also genug für 1 auf jeder Hähnchenbrust), 1 Glas Salsa (mild), 1 Pkg. geriebener Cheddar-Käse und 2 bis 3 c. Mit gekochtem Reis (weißer Reis oder spanischer Reis) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchen abspülen und trocken tupfen.
Chilis abtropfen lassen und die Kerne entfernen.
Möglicherweise möchten Sie dazu Gummihandschuhe tragen.
Wickeln Sie jede Hähnchenbrust in eine grüne Chilischote.
In eine gefettete Auflaufform geben und Salsa darüber gießen.
Mit Folie abdecken und etwa 20 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.
An diesem Punkt möchten Sie möglicherweise einen Teil des Safts aus der Pfanne abtropfen lassen.
Mit dem Käse belegen und zurück in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt.
Über dem Reis servieren.
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