ميجاس الثاني
كان هذا هو الإفطار المفضل لزوجي الذي نشأ في منزل مكسيكي. الآن نقوم بذلك في كل أوقات اليوم وحتى أطفالنا يطلبون دائمًا ثواني. بسيطة جدًا، وغير مكلفة، وسريعة الصنع. أحيانًا أقوم بإضافة صلصة الفلفل الحار، أو المكونات التي ترغبين بها في العجة، لكن زوجي يفضلها على الطريقة التقليدية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
قطعي خبز تورتيلا الذرة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم اقليها في المقلاة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في النضج.
يُسكب البيض في المقلاة مع خبز التورتيلا، ويُقلب حتى ينضج البيض.
الموسم مع الملح حسب الذوق.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً