Pudim de Limão do Centro-Oeste
Pudim de Limão do Meio-Oeste é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos, separados, 1/2 xícara. leite, 1/4 xícara. suco de limão, 1 colher de chá. casca de limão ralada e 1/2 xícara. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma tigela pequena, bata as gemas com o leite, o suco de limão e a casca de limão.
Adicione açúcar, farinha e sal.
Bata até ficar homogêneo.
Em outra tigela, bata as claras até ficarem firmes.
Dobre a mistura de gemas nas claras.
Unte com manteiga uma caçarola funda de 1 litro.
Despeje a mistura na caçarola.
Coloque em uma assadeira maior no forno.
Despeje água quente na panela até uma profundidade de 2,5 cm.
Asse a 325° por 30 a 40 minutos ou até dourar.
Sirva quente ou frio, guarnecido com chantilly, se desejar.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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