Pimientos Rellenos Al Microondas

Corta los pimientos por la mitad; lavar y quitar la semilla y la membrana blanca. Mezcle la carne molida y la cebolla en una cacerola de 1 1/2 cuarto y cocine a potencia máxima durante 5 minutos, revolviendo una vez durante la cocción.

Agrega la sal, la pimienta, el arroz y la mitad de la salsa de tomate.

Llene las mitades de pimiento con la mezcla.

Colóquelo en un plato de vidrio.

Cubra cada pimiento con la salsa restante.

Cocine tapado a potencia máxima durante 8 a 10 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.

Rinde 4 porciones.