Mermelada de fresa y ruibarbo para microondas
La mermelada de fresa y ruibarbo para microondas es una cena fácil. Elaborado con 2 1/2 c. ruibarbo, 2 1/2 tazas. fresas, 1 paquete (3 1/2 cucharadas). pectina de fruta en polvo y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta el ruibarbo en rodajas de 1/2 pulgada.
Pele y corte las fresas.
Combine el ruibarbo, las fresas y la pectina en una cacerola de 3 cuartos.
Cubra sin apretar.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos o hasta que hierva por completo.
Revuelva de vez en cuando.
Agregue el azúcar hasta que se disuelva.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 8 a 10 minutos o hasta que hierva por completo.
Destape y cocine en el microondas a temperatura alta de 1 a 2 minutos hasta que la mezcla se despegue de la cuchara.
Retire la espuma.
Dejar reposar 5 minutos.
Vierta en frascos calientes.
Rinde tres frascos (8 onzas).
🍷 Maridajes Perfectos
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