Vieiras al microondas en salsa crema de champiñones

En una cacerola de vidrio de 2 cuartos, derrita la mantequilla a temperatura alta durante 1 minuto.

Agrega las cebollas, los champiñones y la zanahoria; cubra con una envoltura de plástico y ventile. Cocine a temperatura alta durante 3 minutos.

Agregue la leche, el vino y la salsa blanca hasta que se mezclen.

Cubrir; ventile y cocine a temperatura alta durante 3 minutos más, revolviendo una vez.

Agrega las vieiras; cubierta y ventilación.

Cocine a temperatura alta durante 2 minutos.

Agrega el queso; revuelva hasta que se derrita.

Vierta en cuatro conchas de vieira grandes.

Adorne con perejil.