Riz au lait au micro-ondes

Dans un plat à micro-ondes de 2 litres, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Incorporer le lait; bien mélanger.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 minutes, en remuant toutes les 3 minutes.

Incorporer de petites quantités de pudding chaud à l'œuf bien battu, puis revenir au pudding chaud.

Cuire au micro-ondes 4 minutes; remuez après 1 minute et continuez au micro-ondes jusqu'à épaississement, puis ajoutez le beurre et la vanille et incorporez le riz cuit.