Reispudding aus der Mikrowelle
Reispudding aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 Ei, gut geschlagen, 2 c. gekochter Reis und 2 1/2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 2-Liter-Mikrowellenschüssel Zucker, Maisstärke und Salz vermischen. Milch einrühren; gut vermischen.
7 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen und dabei alle 3 Minuten umrühren.
Kleine Mengen heißen Pudding in das gut geschlagene Ei einrühren und dann zum heißen Pudding zurückkehren.
Mikrowelle 4 Minuten; Nach 1 Minute umrühren und weiter in der Mikrowelle erhitzen, bis eine dicke Masse entsteht. Anschließend Butter und Vanille hinzufügen und den gekochten Reis unterrühren.
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