Delicia de pargo rojo al microondas
Microwave Red Snapper Delight es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 cebollas verdes, 4 zanahorias grandes, 2 pimientos rojos grandes, 2 tallos de apio y 1 (2 1/2) libra de pargo rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta las cebollas verdes en trozos de 2 pulgadas.
Cortar las zanahorias y los pimientos rojos en tiras finas.
Cortar el apio.
Corte la cola del pescado y colóquela en una fuente para hornear de 19 x 9 pulgadas.
Unte con mantequilla.
Coloque las verduras alrededor del pescado.
En un tazón cocine el ajo y el aceite a temperatura alta durante 1 1/2 minutos hasta que el ajo esté dorado.
Deseche el ajo.
Agrega los ingredientes restantes.
Vierta sobre pescado y verduras.
Cocine tapado a temperatura alta durante 12 a 14 minutos, justo hasta que los bordes exteriores del pescado estén opacos, retirando la tapa y revolviendo las verduras durante la mitad del proceso de horneado.
Adorne con rodajas de kiwi y almendras.
Rinde 4 porciones.
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