Cornichons au micro-ondes
Les cornichons au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 concombre moyen tranché finement, 2 petits oignons tranchés finement, 3/4 c. sucre, 1/2 c. vinaigre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger tous les ingrédients.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 4 minutes ; remuer. Cuire 3 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que les concombres et les oignons soient tendres et croustillants.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Servir avec une écumoire.
Donne 4 à 6 portions.
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