Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. cacahuètes crues (avec la peau), c. sucre, c. sirop de maïs blanc, . du sel et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un récipient de 1 1/2 litre adapté au four à micro-ondes, mélanger les cacahuètes, le sucre, le sirop et le sel.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Retirer du four et remuer.
Remettre au four et micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes supplémentaires.
Retirer du four; incorporer le beurre et la vanille.
Remettre au four et micro-ondes à puissance élevée pendant encore 2 minutes. Retirer du four et incorporer rapidement le bicarbonate de soude (le mélange sera léger et mousseux) et verser sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou une dalle de marbre, en étalant finement.
Une fois refroidi, cassez-le en petits morceaux. Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 1 livre.
🍷 Accords Parfaits
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