Maní quebradizo para microondas
El Peanut Brittle para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1 c. maní tostado y salado, 1 cucharadita. mantequilla o margarina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Unte con mantequilla ligeramente una bandeja para hornear de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas con lados elevados; dejar de lado.
En un tazón de 2 cuartos, combine el azúcar y el almíbar. Cocine a temperatura alta durante 6 a 8 minutos o hasta que el almíbar adquiera un color marrón claro.
Agregue el maní, la mantequilla o margarina y la vainilla hasta que se mezclen.
Cocine a temperatura alta durante 1 minuto.
Coloque el tazón sobre la almohadilla caliente. El almíbar estará muy caliente.
Agrega suavemente el bicarbonato de sodio hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
Vierta uniformemente sobre una bandeja para hornear preparada; déjelo enfriar de 30 a 60 minutos.
Cuando esté frío, parta en trozos pequeños.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Rinde alrededor de 1 libra
🍷 Maridajes Perfectos
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