Amendoim Frágil De Microondas
Microondas Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. amendoim torrado, 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho, 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela grande para micro-ondas, misture o amendoim, o açúcar, o xarope de milho e o sal.
Cozinhe no microondas em potência alta por 6 a 7 minutos.
A mistura deve ficar borbulhante e o amendoim levemente dourado.
Junte rapidamente a manteiga e a baunilha.
Cozinhe mais 2 a 3 minutos.
Adicione o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente até a mistura ficar espumosa.
Despeje imediatamente em uma assadeira untada.
Deixe esfriar por 15 minutos ou mais.
Quebre em pedaços e guarde em recipiente hermético.
Rende 14 a 16 porções.
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