Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cacahuètes grillées, 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs, 1/2 c. sel et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les cacahuètes, le sucre, le sirop de maïs et le sel.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 7 minutes.
Le mélange doit être bouillonnant et les cacahuètes légèrement dorées.
Incorporer rapidement le beurre et la vanille.
Cuire encore 2 à 3 minutes.
Ajoutez le bicarbonate de soude et remuez rapidement jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Verser immédiatement sur une plaque à pâtisserie graissée.
Laisser refroidir 15 minutes ou plus.
Casser en morceaux et conserver dans un contenant hermétique.
Donne 14 à 16 portions.
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