Erdnusskrokant aus der Mikrowelle

Erdnusskrokant aus der Mikrowelle

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Erdnusskrokant aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Erdnüsse, 1/2 c. weißer Maissirup, 1/8 TL. Salz (wenn Erdnüsse nicht gesalzen sind), 1 TL. Margarine und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Sirup und Salz in einer mikrowellengeeigneten Schüssel (mit PAM besprüht) verrühren.

In die Mikrowelle stellen und 4 Minuten auf hoher Stufe garen.

Aus der Mikrowelle nehmen und Erdnüsse unterrühren.

Weitere 3 1/2 Minuten kochen lassen, dann Butter und Vanille zur Mischung hinzufügen und gut umrühren.

Zurück in den Ofen und weitere 1 bis 2 Minuten garen.

Die Erdnüsse werden leicht braun und der Sirup SEHR SCHARF.

Backpulver hinzufügen und vorsichtig rühren, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.

Die Mischung auf ein leicht gefettetes Backblech gießen.

30 Minuten bis 1 Stunde abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen in kleine Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ergibt etwa 1 Pfund.

🍷 Perfekte Kombinationen

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