Amendoim Frágil De Microondas
Microondas Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. amendoim cru, 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho karo branco, pitada de sal e 1 colher de chá. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela própria para micro-ondas de 1 1/2 litro (ou um pouco maior), misture o amendoim, o açúcar, o xarope de milho e o sal.
Cozinhe quatro minutos no microondas.
Mexa e cozinhe por mais quatro minutos.
Adicione manteiga ou margarina e baunilha.
Misture e cozinhe mais dois minutos.
Adicione bicarbonato de sódio.
Mexa até obter um creme claro e espumoso.
Despeje em uma assadeira untada e espalhe bem fino.
Deixe esfriar completamente.
Quebre em pedaços. (O tempo total de cozimento é de 10 minutos.)
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