Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs, pincée de sel, 2 c. cacahuètes grillées à sec et 1 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez le sucre, le sirop de maïs, 1/2 tasse d'eau, le sel et les cacahuètes dans une casserole ou une cocotte de 2 litres.
Cuire à puissance élevée (puissance maximale) pendant 5 minutes ; remuer.
Cuire à puissance élevée (puissance maximale) pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le sirop se sépare et s'enfile.
C’est l’étape du crack dur ou 300° sur un thermomètre à bonbons.
Vérifiez la température avec un thermomètre plusieurs fois au cours des dernières minutes.
Ne laissez pas le thermomètre dans le four pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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