Maní quebradizo para microondas
El Peanut Brittle para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz, una pizca de sal, 2 c. maní tostado seco y 1 cucharada. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Ponga azúcar, jarabe de maíz, 1/2 taza de agua, sal y maní en una cacerola o cacerola de 2 cuartos.
Cocine a temperatura alta (potencia máxima) durante 5 minutos; remover.
Cocine a temperatura alta (máxima potencia) durante 13 a 15 minutos o hasta que el almíbar se separe y se forme hilos.
Esta es la etapa de crack duro o 300° en un termómetro para dulces.
Verifique la temperatura con el termómetro varias veces durante los últimos minutos.
No deje el termómetro en el horno mientras cocina.
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