Rouleaux de poisson farcis aux champignons au micro-ondes
Les rouleaux de poisson farcis aux champignons au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 tête de laitue romaine, 1 c. tranches de champignons frais, 2 c. beurre, 1/2 c. de marjolaine sèche écrasée et 4 (4 oz) de plie sans peau ou de filet de sole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez les feuilles de romaine, les champignons et le beurre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée 2 minutes. Incorporer la marjolaine, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre. Verser le mélange sur chaque filet.
Rouler les filets et les fixer avec un cure-dent.
Placer dans un plat allant au micro-ondes. Cuire à puissance élevée 3 minutes. Mélanger la fécule de maïs et les granules de bouillon.
Incorporer 1/2 tasse d'eau et le jaune d'œuf.
Cuire à puissance élevée pendant 1 1/2 à 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.
Remuer toutes les 30 secondes. Incorporer le jus de citron.
Jetez les cure-dents. Verser la sauce.
Saupoudrer de paprika.
Donne 4 portions. Contient 150 calories.
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