Микроволновая печь Моти

В средней миске смешайте мотико, 1 стакан сахара и воду до однородной массы.

Для смягчения добавьте 2 капли уксуса.

Вылейте в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и неплотно накройте полиэтиленом.

Готовьте в микроволновой печи в течение 8–10 минут на ВЫСОКОМ уровне.

Достаньте и дайте остыть, пока не остынет настолько, чтобы можно было брать с собой.

В небольшой миске смешайте картофельный крахмал, 1/4 стакана сахара и соль.

Выложите моти на пластик и разрежьте его на кусочки пластиковым или деревянным ножом.

Металлические ножи имеют тенденцию слишком сильно прилипать.

Обваляйте кусочки в картофельно-крахмальной смеси.