Pastel de carne al microondas
El pastel de carne para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete molido o carne molida, 2 huevos bien batidos, 1 1/2 c. pan rallado seco, 3/4 c. salsa de tomate y 1/2 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la masa molida, los huevos, el pan rallado, la salsa de tomate, el agua y la mezcla para sopa.
Mezcle bien y colóquelo en un molde para pastel de vidrio de 10 pulgadas. Forme una corona con la mezcla, dejando un área abierta de 2 pulgadas en el centro.
Cubra con papel encerado y gire el plato dos veces durante la cocción. Cocine en el microondas al 70% (medio-alto) de 16 a 17 minutos.
Retire la grasa que se haya podido acumular.
Vierta la salsa de tomate encima; no cubrir.
Cocine en el microondas al 70% durante 4 a 6 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Rinde 8 porciones.
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