Maïs au caramel croquant au micro-ondes

Dans un grand bol à micro-ondes, mélanger le pop-corn, les céréales et les noix.

Dans un bol de 4 tasses pour micro-ondes, mélanger la cassonade, la margarine, le sirop et le sel; micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minutes.

Remuer et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 secondes à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.

Incorporer la vanille et le bicarbonate de soude (le mélange deviendra mousseux). Verser sur le mélange de pop-corn et remuer pour bien enrober.

Étaler la moitié du mélange dans un moule non graissé de 12 x 8 pouces.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le pop-corn soit uniformément enrobé, en remuant toutes les minutes.

Étaler sur du papier d'aluminium pour refroidir.

En utilisant le même plat, répétez avec le reste du mélange de pop-corn.

Laisser sécher 2 heures.

Conserver hermétiquement dans un récipient couvert.