Mit Krumen paniertes Hähnchen aus der Mikrowelle

Mit Krumen paniertes Hähnchen aus der Mikrowelle

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Mit Krumen paniertes Hühnchen aus der Mikrowelle ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/3 c. geschmolzene Butter, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. butterartige Crackerkrümel (ca. 50 Stück) und 1 Huhn (2 1/2 bis 3 1/2 Pfund), in Stücke geschnitten und ohne Haut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Eier, Butter und Salz verrühren. Die Krümel in eine flache Schüssel geben.

Hähnchen mit Krümeln bestreichen.

Anschließend mit der Eimischung bestreichen und erneut mit Krümeln bestreichen. In einer 12 x 8 x 2 Zoll großen Schüssel das Hähnchen mit den fleischigsten Stücken an den äußeren Seitenrändern der Schüssel anrichten und mit Wachspapier abdecken.

18 bis 22 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, dabei die Schüssel nach 10 Minuten um eine halbe Umdrehung drehen, bis alles fertig ist.

Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

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