Cremige Schoko-Minz-Schmelzen aus der Mikrowelle
Cremige Schoko-Minz-Schmelzen aus der Mikrowelle sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Mandelrindenstück, 1 c. halbsüße Häppchen, 1 TL. Mit Pfefferminzextrakt, grüner Lebensmittelfarbe und Milch (falls erforderlich) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie den Boden und die Seiten einer 30 x 20 cm großen Pfanne (am besten aus Glas) mit Wachspapier aus.
2/3 der Mandelrinde mit den Stückchen vermischen.
Geben Sie ein 4-Tassen-Glasmaß hinein.
Mikrowelle auf höchster Stufe, ohne Deckel, ca. 2 Minuten.
Rühren, bis alles glatt ist.
Die Hälfte davon auf dem Boden der Pfanne verteilen. Kurz in den Kühlschrank stellen, bis es fest ist, dann aus dem Kühlschrank nehmen.
Geben Sie die restliche Rinde in ein 2-Tassen-Glas.
In der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 1 1/2 Minuten erhitzen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Fügen Sie ein oder zwei Tropfen Lebensmittelfarbe und Pfefferminze hinzu.
Nur dann etwas Milch hinzufügen, wenn die grüne Masse steif wird.
Auf der Schokoladenschicht verteilen.
Kühl stellen und wie zuvor herausnehmen.
Restliche Schokolade etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
Auf der Minzschicht verteilen.
Bei Zimmertemperatur fest werden lassen, dann in kleine Stücke schneiden.
Besonders hübsch wirken sie auf einem Weihnachtsteller.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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