Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle
Mikrowellen-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Milch, 3 oder 4 Eier, leicht geschlagen, 1 c. Zucker (gehäuft), 1/4 TL. Salz und 1/4 c. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Trockene Zutaten vermischen; beiseite legen.
Eier trennen und Eigelb schlagen; Eiweiß beiseite stellen.
Geben Sie die Milch für 4 1/2 Minuten in die Mikrowelle (auf hoher Stufe), bis sie heiß ist.
Trockene Zutaten einrühren und 3 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Umrühren und weitere 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen (wird dicker).
Die heiße Mischung nach und nach über das Eigelb gießen und unter Rühren gut vermischen.
Die Eiermischung wieder in die heiße Mischung geben und 1 1/2 bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Oleo und Vanille hinzufügen und beiseite stellen, während das Baiser zubereitet wird.
Eiweiß schaumig schlagen.
1/2 Tasse Zucker langsam hinzufügen.
Schlagen, bis der Höhepunkt erreicht ist.
Mandelaroma hinzufügen (mindestens 1 Teelöffel).
In den gebackenen Tortenboden geben und im normalen Ofen bei 350° 15 Minuten backen.
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