Hühnersuppe aus der Mikrowelle
Mikrowellen-Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. geschnittene Pilze, 1/4 c. in Scheiben geschnittene Karotten, 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut (jeweils ca. 85 g), 2 c. heißes Wasser und 1/8 TL. Mit getrocknetem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Pilze, Sellerie, Karotten und Margarine in einen 1-Liter-Auflauf geben.
Fest abdecken und bei höchster Stufe (100 %) in der Mikrowelle erhitzen, bis das Gemüse zart ist, 2 1/2 bis 3 Minuten.
Die Hähnchenbrusthälfte in 0,6 cm dicke Streifen schneiden.
Hähnchen und die restlichen Zutaten unter die Gemüsemischung rühren.
Gut abdecken und 5 bis 6 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis es kocht.
Ergibt 2 Portionen.
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