Croquant de noix de cajou au micro-ondes
Le Cashew Crunch au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1 c. noix de cajou ou cacahuètes, 1 c. beurre ou margarine et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tapisser une plaque à biscuits de papier d’aluminium et légèrement beurrer.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger le sucre et le sirop de maïs.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Remuer et ajouter les noix de cajou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Cuire au micro-ondes pendant 3 1/2 à 4 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit brun clair.
Incorporer le beurre et la vanille.
Cuire au micro-ondes 1 minute supplémentaire.
Ajoutez du bicarbonate de soude et remuez rapidement.
Étaler sur une plaque à biscuits en étalant rapidement le mélange avec une cuillère en bois.
Laisser refroidir environ 30 minutes et casser en morceaux.
Conserver dans un contenant hermétique.
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