Milho Caramelo de Microondas

Misture o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o sal em uma tigela de vidro de 2 litros e leve ao micro-ondas em potência alta até ferver.

Mexa ocasionalmente.

Ferva a mistura por 2 minutos.

Adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Pulverize uma sacola grande de supermercado com Pam.

Coloque a pipoca no saco e despeje a mistura de caramelo sobre o milho.

Dobre a parte superior do saco e agite bem.

Coloque o saco no micro-ondas e cozinhe em alta por 1 minuto e meio.

Retire o saco e agite bem.

Coloque o saco no micro-ondas e cozinhe por mais 1 1/2 minutos ainda na configuração alta. Retire e novamente, agite bem.

Coloque o saco mais uma vez no micro-ondas; cozinhe em alta por apenas 1/2 minuto.

Coloque o milho caramelo na bancada ou papel manteiga para esfriar.