Rollitos de repollo al microondas al estilo italiano

En una cacerola de 3 cuartos, coloque el repollo y el agua.

Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 7 a 9 minutos hasta que las hojas estén flexibles. Mientras se cocina el repollo, mezcle la carne molida, el huevo, el arroz, la cebolla y la sal.

Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales.

Coloque una porción en cada hoja de repollo parcialmente cocida y enrolle la carne hasta formar una hoja, asegurándola con un palillo si es necesario.

Regrese a la cacerola de 3 cuartos, colocando los rollos con la costura hacia abajo.

Licuar la salsa de tomate, el azúcar y el orégano.

Vierta sobre los rollos de repollo.

Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 15 a 17 minutos, gire el plato media vuelta y rocíe con salsa después de 9 minutos.