Quiche de Brócolis e Bacon no Microondas

Coloque o bacon em várias camadas de papel toalha.

Microondas por 1 1/2 a 2 minutos em potência alta ou até ficar ligeiramente mal cozido.

Retire e reserve.

Bata os ovos com as natas e o queijo.

Junte os brócolis, o sal, o alho em pó e a pimenta-limão.

Esfarele o bacon. Misture metade do bacon à mistura de ovos.

Despeje a mistura em uma forma de torta de vidro de 23 cm.

Microondas em potência média por 4 a 6 minutos, mexendo a cada dois minutos. Continue cozinhando no micro-ondas em potência alta por 10 minutos ou até que os ovos endureçam.

Deixe repousar 5 minutos antes de servir.

Cubra com o bacon restante. Decore com tomates fatiados. Serve 4.