Quiche au brocoli et au bacon au micro-ondes

Placer le bacon sur plusieurs couches de papier absorbant.

Cuire au micro-ondes pendant 1 1/2 à 2 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement insuffisamment cuit.

Retirer et réserver.

Battre les œufs avec la crème et le fromage.

Incorporer le brocoli, le sel, la poudre d'ail et le poivre citronné.

Émietter le bacon. Incorporer la moitié du bacon au mélange d'œufs.

Verser le mélange dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces.

Cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 4 à 6 minutes, en remuant toutes les deux minutes. Continuez à cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Garnir du reste du bacon. Garnir de tranches de tomates. Pour 4 personnes.