Saucisse polonaise de Mickey
La saucisse polonaise de Mickey est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de saucisse polonaise fumée, 1 c. cassonade, 1 gros oignon tranché finement, 1 bouteille de sauce chili (environ 12 oz) et 1 bouteille de chutney (environ 7 ou 8 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez la saucisse polonaise en morceaux de 1 pouce.
Disposez les saucisses et l'oignon dans une rôtissoire (ou dans toute grande poêle dotée d'un couvercle allant au four).
Saupoudrer de cassonade.
Verser le chutney et la sauce chili sur les saucisses et les oignons.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Découvrez et ajoutez le vin rouge.
Cuire au four encore 15 minutes.
Servir chaud.
(Pour les fêtes, je mets les saucisses dans une mijoteuse pour les garder au chaud et je les sers dans la mijoteuse.)
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