Mexikanische Eheringe

Mexikanische Eheringe

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Mexikanische Eheringe sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter (1/2 Pfund), 1/2 c. Puderzucker, 1/2 TL. Vanille, 1 3/4 c. gesiebtes Mehl und 1/2 c. Mit gehackten Nüssen (Pekannüssen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten drei Zutaten cremig rühren, nachdem die Butter Zimmertemperatur erreicht hat.

Mehl und Nüsse hinzufügen.

1/2 Stunde kalt stellen.

Kleine Kugeln formen.

Ungefettet auf ein Backblech legen.

Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.

Wenn es kalt ist, mit Puderzucker bestreuen.

Im Allgemeinen gebe ich den Puderzucker in einen kleinen braunen Lunchbeutel, gebe 2 bis 3 Kekse auf einmal in den Beutel und schüttle den Beutel dann vorsichtig, um die Kekse zu bedecken.

🍷 Perfekte Kombinationen

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