Biscuits de mariage mexicains
Les cookies de mariage mexicains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oléo mou ou beurre, 1/2 c. sucre (granulé ou confiseur), 1/4 c. sel, 2 c. vanille et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le sel, la vanille, la farine et les noix.
Bien mélanger.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir légèrement avec une fourchette.
Pressez dans chacun 1/2 cerise confite ou au marasquin.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
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