Mexikanische Hochzeitsplätzchen
Mexikanische Hochzeitsplätzchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiches Oleo oder Butter, 1/2 c. Zucker (granuliert oder Puderzucker), 1/4 TL. Salz, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Salz, Vanille, Mehl und Nüsse hinzufügen.
Gut vermischen.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es leicht zu handhaben ist.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit einer Gabel leicht flach drücken.
Jeweils 1/2 kandierte Kirsche oder Maraschino-Kirsche hineindrücken.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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