Gâteaux de mariage mexicains (biscuits)
Les gâteaux de mariage mexicains (biscuits) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre (margarine), 1/3 c. 4x ou 10x sucre, 1 c. farine tamisée, une pincée de sel et 1/4 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, le sel et l'extrait.
Battez fort.
Abaisser la pâte en bûche d'environ 25 cents de diamètre.
Couper en tranches de 3/4 de pouce.
Cuire au four sur une plaque non graissée à 400° pendant 10 à 12 minutes.
Rouler dans le sucre en poudre encore chaud.
Donne 2 douzaines de biscuits (3/4 de pouce).
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