Pasteles de Boda Mexicanos (Galletas)
Los Pasteles de Boda Mexicanos (Galletas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla (margarina), 1/3 c. 4x o 10x azúcar, 1 c. harina tamizada, una pizca de sal y 1/4 cucharadita. extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar la mantequilla y el azúcar.
Agrega la harina, la sal y extrae.
Batir fuerte.
Enrolle la masa hasta formar un trozo de aproximadamente 25 centavos de diámetro.
Cortar en rodajas de 3/4 de pulgada.
Hornear en bandeja sin engrasar a 400° durante 10 a 12 minutos.
Pasar por azúcar glass mientras aún está caliente.
Rinde 2 docenas de galletas (3/4 de pulgada).
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