Tostadas Mexicanas
Los Tostados mexicanos son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne molida magra, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 lata (6 oz) de pasta de tomate y pimienta de cayena al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 300°.
Combine la carne, la mitad de la cebolla y el ajo en una sartén y dore.
Quitar la grasa.
Agrega la pasta de tomate y los condimentos; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Hornea las tortillas de 10 a 12 minutos o hasta que estén crujientes.
Manténgase caliente.
Para servir, coloque las tortillas en platos individuales, de 2 a 3 por persona.
Pase tazones de carne, frijoles, cebollas, lechuga, tomate, queso y salsa.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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